Rens brombærrene, og skyl dem.

Kom dem i en gryde med det vand, der hænger ved samt ½ kg sukker.

Bring bær og sukker i kog, skru ned for varmen, og lad det simre uden låg, til det er kogt ind til den ønskede tykkelse. Husk at røre i det med jævne mellemrum, så det ikke brænder på. Marmeladen bliver lidt tykkere, når den er kølet af. Du kan teste tykkelsen, ved at komme en smule marmelade på en kold tallerken (en der har stået i køleskabet). Så stivner marmeladen hurtigere, så du kan tjekke tykkelsen.

Smag til med mere sukker, hvis det er nødvendigt.

Skold marmeladeglasset/-glassene, og skyl dem med flydende atamon.

Hæld den varme brombærmarmelade på glas, og luk.