Go Back
Kyllingelår i airfryer med sprødt skind

Kyllingelår i airfryer

Kyllingelår i airfryer med knasende sprødt skind og saftigt, mørt kød – billig og nem aftensmad.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 26 minutter
Samlet tid 36 minutter
Antal: 4 personer
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 8 stk kyllingelår med skind
  • 1 spsk olie
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk salt og peber

Method
 

  1. Dup kyllingelårene grundigt tørre med køkkenrulle.
  2. Vend dem i olie, paprika, hvidløgspulver, salt og peber.
  3. Læg lårene i kurven med skindsiden opad i ét lag. Steg ved 190-200 °C i ca. 22-28 minutter.
  4. Vend dem eventuelt halvvejs, men afslut med skindsiden opad for sprødt skind. Tjek at kernetemperaturen er 75-80 °C.
  5. Lad lårene hvile et par minutter før servering.

Noter

Tørt skind bliver sprødt skind – dup lårene godt tørre før krydring. Lår tåler god tid uden at tørre ud.