Listeriose og pakkede salater: Hvem er mest i risiko, og hvordan kan man holde sig sikker
Efterhånden som flere mennesker vælger pakkede salater for bekvemmelighed og sundhedsfordele, er risikoen for fødevarebårne sygdomme, især listeriose, blevet en voksende bekymring. Forårsaget af bakterien