Det kolde bord: retterne fra sild til ost og 600-800 g mad pr. person
Det kolde bord er en dansk buffet af kolde og lune retter med brød: sild, fisk, kød, lune retter, ost og dessert. Historien, afdelingerne, rækkefølgen, idéer til anledningen og mængder til 10, 20 og 30 gæster.