Risalamande pr. person: 1¼ dl — 1 liter til 8 og 1,25 liter til 10
Regn 1¼ dl risalamande pr. person: ¾ dl kold risengrød og ½ dl piskefløde. 1 liter til 8 og 1,25 liter til 10. Tabel til 2-20 personer, hvor meget grødris der skal koges dagen før, og regnestykket for mandelgaven.