Ingredienser
Method
- Skær de rensede rabarber i ca. 2 cm lange stykker.
- Kog rabarberstykkerne i vandet i 5-6 minutter, til de er bløde.
- Rør rundt, og smag til med sukkeret.
- Rør majsstivelsen ud i lidt koldt vand, og kom jævningen i lidt ad gangen under omrøring.
- Kog grøden igennem i et minuts tid.
- Hæld rabarbergrøden over i en skål – hvis du bruger en glasskål, så sæt den på en opvredet klud, og hæld forsigtigt, så den varme grød ikke revner skålen.
- Drys med lidt sukker på toppen af grøden, og lad den afkøle.
- Rabarbergrød serveres med kold mælk eller fløde eller en blanding.
Noter
Skrab kornene fra ½ stang vanilje ud, og kom stangen i vandet sammen med rabarberne. Gnub vaniljekornene ind i 1 spsk. sukker, og tilsæt det sammen med sukkeret, hvis du vil have vaniljesmag i din rabarbergrød. Husk at fjerne vaniljestangen inden servering.