Ingredienser
Method
- Pensl laksen med lidt olie og krydr med salt og peber. Læg eventuelt bagepapir i kurven.
- Læg laksen med skindsiden ned i kurven og læg citronskiver over.
- Steg laksen ved 180 °C i ca. 7-10 minutter, til kernetemperaturen er 50-54 °C.
- Drys med frisk dild og server straks.
Noter
Laks skal ikke oversteges – tjek hellere for tidligt. Bagepapir i kurven gør oprydningen nem.
