Ingredienser
Method
- Fjern sølvhinden på bagsiden af ribsene. Gnid dem med paprika, hvidløgspulver, farin, salt og peber.
- Skær ribsene i passende stykker og læg dem i kurven.
- Steg ved 180 °C i ca. 25-30 minutter, til de er møre. Vend dem undervejs.
- Pensl med BBQ-sauce de sidste 5 minutter, så glasuren karamelliserer. Server straks.
Noter
Fjern sølvhinden for møre ribs, og pensl glasuren på til sidst, så den ikke branker.
