Nytårsmenu: 3 klassiske retter til 8 — med tidsplan fra dagen før til midnat
Farfars klassiske nytårsmenu: tarteletter, helstegt svinemørbrad med kartoffelmos og brun sovs, citronfromage og kransekage ved midnat. Mængder til 4, 8 og 12, og en tidsplan, så forretten kommer på bordet efter Kongens tale kl. 18.