„Mad skal smage af det, det er. Og der skal være nok af det.”
FM
Tradition, smag & det gode liv — siden 2020

Dag: maj 11, 2020

Rabarbergrød

Gammeldags rabarbergrød

Rabarbergrød – Hellere rabarbertid end agurketid. Rabarbertid er forårstid. Rabarbere er klar til høst hen omkring slut marts start april og frem til sankthans, men du kan

Læs mere →
Hjemmesyltede rødbeder i skiver på glas med friske rødbeder ved siden af

Syltede rødbeder

Syltede rødbeder er det danske frokostbords mest trofaste tilbehør – og hjemmesyltede rødbeder slår de købte med flere længder, når det gælder smag og bid.

Læs mere →
Varme hveder

Varme hveder

Traditionen med at spise varme hveder aftenen før store bededag er lidt uklar, for oprindeligt var hvedeknopperne beregnet til at spise ristede på store bededag, som jo

Læs mere →
Figenmarmelade

Figenmarmelade

Marmelade er som regel noget, vi forbinder med frugtmos eller -kompot til dessert eller til pålæg på morgenbrødet eller på bollerne til eftermiddagskaffen. Og selvom der

Læs mere →