Når du først har lavet bacon i airfryer, vender du aldrig tilbage til panden. Baconet bliver jævnt sprødt, fedtet drypper ned under kurven, og du slipper for fedtstænk over hele komfuret og stegeos i køkkenet. Det er nok den nemmeste airfryer-ret overhovedet.
🍟 Farfars airfryer-hjørne
Bacon på panden endte altid med fedtstænk på både komfur, fliser og min skjorte. Første gang jeg lagde et par skiver i airfryeren, stod jeg klar med viskestykket – men der var intet at tørre op. Baconet kom ud sprødt og fladt, og fedtet lå pænt nede under kurven. Så enkelt kan det være, når selv farfar kan finde ud af det.
Sådan bliver baconet sprødt
Læg skiverne i ét lag, så de ikke overlapper – så bliver de jævnt sprøde. Har du meget bacon, så lav to hold. Baconet passer perfekt til en æggekage eller oven på en leverpostejmad.
Bacon i airfryer
Ingredienser
Method
- Læg baconskiverne i ét lag i kurven, så de ikke overlapper.
- Steg ved 190 °C i ca. 6-8 minutter for tyndt bacon, lidt længere for tykt skåret. Hold øje de sidste minutter.
- Tag baconet op, når det er gyldent og sprødt, og læg det på køkkenrulle.
- Hæld fedtet fra, hvis du skal lave flere hold.
Noter
Farfars tips til bacon i airfryer
- Ét lag ad gangen: Skiverne må ikke overlappe, hvis de skal blive jævnt sprøde.
- Tjek undervejs: Bacon går fra sprødt til branket hurtigt – hold øje de sidste minutter.
- Tyndt vs. tykt: Tyndt bacon tager 6-8 minutter, tykt skåret lidt længere.
- Hæld fedtet fra: Tøm skuffen for fedt mellem hold, så det ikke ryger.
- Afdryp: Læg baconet på køkkenrulle bagefter for ekstra sprødhed.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor lang tid tager bacon i airfryer?
Tyndt bacon tager ca. 6-8 minutter ved 190 °C, tykt skåret 9-11 minutter. Tjek det undervejs.
Ryger airfryeren, når jeg laver bacon?
Den kan ryge lidt, hvis der samler sig meget fedt. Hæld fedtet fra mellem hold, så undgår du det.
Skal jeg vende baconet?
Det er ikke nødvendigt, men du kan vende det halvvejs for helt jævn sprødhed.
